木匠也是由来已久。俗话说，铁匠靠眼看，木匠靠划线。如今，木匠传统的划线锯刨凿孔穿榫手工工艺逐渐被机械化加工以及螺丝粘胶取代。
雕刻匠历史悠久，从帝王将相的玺印到活字印刷的制版，都是雕刻匠辛勤劳动的结晶。直到汉字电脑制版问世以来，加上私章的应用范围日趋狭窄，雕刻匠的队伍才急剧萎缩。我从小就接触过雕刻匠，家住三义宫的李雕刻匠在我家大门口摆了摊，专门刻私章养活一家人。后来我家隔壁是一家雕刻社，公章私章都刻。康家大儿子没升初中在雕刻社当学徒，每天要写几页宋体反字。写反字大概是雕刻匠的基本功。成人后我爱上了篆刻，以邓散木的《篆刻学》为师，自学入门，雕了近三百方印，算半个业余雕刻匠。不同的是只擅长雕篆体。
画匠是旧时的称呼，后来称画师画家。画匠也是古老的行业，过去的雕梁画栋以及肖像壁画美术装饰都靠他们完成。一般说来对于这一行，无绘画天赋是难以入门立足的。
漆匠原来是专指做生漆（即大漆）的匠人，出土的大量漆器可以说明早在两三千年之前漆的采集和使用的整套技术已经日臻完善。鄂西利川的茅坝漆在全国小有名气，恩施不少地方都出产大漆。从漆树采集的漆要经过煎熬过滤，添加一定比例的桐油才能涂刷，工艺相当讲究，学徒要跟随师傅经两三年潜移默化的体验摸索才能掌握技术。大漆经久耐用无污染，是彻头彻尾的绿色产品。由于化学漆生产施工简单价格便宜，近二三十年来大漆受到化学漆的严重冲击，漆匠（大漆）几乎后继无人。为了保护这个国宝，社会要采取有效措施让漆匠这个古老行业传承下去。
染匠的粗蓝布蜡染花布过去在鄂西举目可见，土家族广泛应用的服装头饰铺笼帐盖几乎都是出自染匠之手，如今只成为工艺美术的点缀。这个行业正在趋向没落。
俗话说，“养儿莫学篾匠，十个指头像和尚。”从古至今，竹器却比比皆是。鄂西盛产竹子和藤子，竹器有筷子、蒸笼、筲箕、刷把、簸箕、撮箕、箩筐、扁担、筛子、竹席、篾席、提篮、吊篮、盖篮、烘篮、斗笠、雨伞、扇子、毛笔、竹屋、竹椅、竹桌、竹窗、竹床、篾绳、皮篓、书架、书箱……加上以竹为骨架的藤器，简直举不胜举。如今篾匠已成为农村留守老人的专利，年轻人几乎不学这个手艺了。我填《清平乐?篾匠》为篾匠叫好：“竹编兴旺，亘古民间创。若怕指头如和尚，生子莫学篾匠。破竹两半崩开，焉知划篾要掰。成器归功技巧，畏难鬼使神差。”
弹花匠，身背一张弓，弹起花来嘣。如今罕见，棉花棉絮加工被机械取代。
伞匠，也是古老行业。直到六十年代末，流行的仍然是传统的油纸伞，就是断桥会中许仙借给白素贞的那种伞，亦是油画毛主席去安源拿的那种伞。其是竹篾骨架，伞面裱糊皮纸，上色后刷上桐油。结实的伞有油布伞。后来晴雨伞取代了传统伞，伞匠也自然淘汰，寥寥无几的伞匠只能做些娃娃的玩具伞。
陶匠，专做碗盘碟壶罐缸钵。恩施柳州城原有窑场，烧制碗缸钵罐沙锅沙灶之类，为区别江西湖南细瓷，当地的碗称土碗。沙锅沙灶算得鄂西专利，历史悠久。沙锅分为鼎罐和烘锅两种，都带盖，深灰色，内外表面呈沙粒状。新鼎罐新烘锅使用前须用浓米汤浸湿，使用日久汤液才不渗透。鼎罐高一尺许，口径七八寸，有两耳，专门用来熬汤。烘锅呈浅灰色，如矮鼓状，与沙灶配套作火锅用。沙灶用沙比鼎罐烘锅粗，其上粗细腰，有两耳三足三支撑，有固定炉桥，开有风门。桥上放入炭火，置上烘锅，放置餐桌中央就是传统火锅。随着外来细瓷的大量输入以及钢精塑料制品的涌进，土生土长的窑场陶器自行淘汰。鼎罐沙锅沙灶之类如今实为罕见，当地有心人应该注意搜集珍藏，它们就是正在绝迹的珍贵文物。
五十年代大十街有家剃头铺叫“姜国记”，铺面不大，三四把转椅。我们剃头总是光顾这个铺子，发蒙前一直剃光头，每次要给剃头师傅5分钱，相当于一斤苞谷的价钱。家当小的剃头匠只有一副担子，一头冷一头热。剃头匠巧在紧绷两张皮，荡刀绷牛皮，剃头绷人皮。如今不叫剃头铺理发店，而叫美容屋发廊，不叫剃头匠而称美容师。现在乡下的剃头匠也享受到现代文明的便利，一声手机呼叫，远处的剃头匠可骑摩托上门为不便行走的老人理发。对于剃头匠的巨变，我填词以记之。《菩萨蛮?剃头匠》：“肩担冷热营生事，走街串巷寻求剃。绷紧两张皮，操刀心不移。而今兴发屋，一派追新族。起舞伴洋歌，美容搭按摩。”
泥瓦匠，修建房屋、砌灶捡瓦。屋漏了要换瓦，需泥瓦匠上屋盘捡。旧时的灶屋都有一个占地两个多平方的腰子灶，两口锅一两个瓮坛，有烟囱及灶神龛。就像祥林嫂在鲁四老爷家帮厨的那种灶。修建这样的灶是泥瓦匠的看家本领。后来泥瓦匠演变成建筑工人，如今其主要功能是建商品房。
俗话说，三个臭皮匠赛过诸葛亮。不要小看皮匠，一个皮匠可养活一大家人。没有胶鞋的年代，皮匠做钉鞋。布鞋底上钉上铁钉，上数遍桐油，就是雨鞋。塑料凉鞋没问世白麻凉鞋流行时，皮匠用废旧轮胎作鞋底做成新型凉鞋上市。除了与鞋关系密切的皮匠，还有一类与皮关系密切的皮匠，这就是硝皮匠，皮革的鞣制叫硝皮。兽皮作为衣料由来已久，剥下晾干的兽皮发硬并且掉毛，不能直接用作衣料，必须用硭硝进行“硝皮”处理，使其变软不掉毛方可使用。一般说来，手艺高超的皮匠硝皮做鞋，均得心应手。在分工不细的过去，为了养家糊口，皮匠硝皮做鞋补鞋都要干。在现代化的今天，街头巷尾仍然有皮匠一席之地，看来他们在今后很长一段历史时期还有生存的空间。
过去东家请众匠人起屋或做工，聚餐坐席有按“九佬十八匠次序排座的规矩，不得僭越乱来。“九佬十八匠”虽然各地有各自的不同版本，但是基本上大同小异。他们只是三百六十行中一小部分。我根据所见所闻及道听途说，把有关恩施的“九佬十八匠”记录归纳，留给后生观看应该是个有益文化的善事。文中挂一漏万，在所难免。
2010年1月26日星期二于浦东
雕刻匠历史悠久，从帝王将相的玺印到活字印刷的制版，都是雕刻匠辛勤劳动的结晶。直到汉字电脑制版问世以来，加上私章的应用范围日趋狭窄，雕刻匠的队伍才急剧萎缩。我从小就接触过雕刻匠，家住三义宫的李雕刻匠在我家大门口摆了摊，专门刻私章养活一家人。后来我家隔壁是一家雕刻社，公章私章都刻。康家大儿子没升初中在雕刻社当学徒，每天要写几页宋体反字。写反字大概是雕刻匠的基本功。成人后我爱上了篆刻，以邓散木的《篆刻学》为师，自学入门，雕了近三百方印，算半个业余雕刻匠。不同的是只擅长雕篆体。
画匠是旧时的称呼，后来称画师画家。画匠也是古老的行业，过去的雕梁画栋以及肖像壁画美术装饰都靠他们完成。一般说来对于这一行，无绘画天赋是难以入门立足的。
漆匠原来是专指做生漆（即大漆）的匠人，出土的大量漆器可以说明早在两三千年之前漆的采集和使用的整套技术已经日臻完善。鄂西利川的茅坝漆在全国小有名气，恩施不少地方都出产大漆。从漆树采集的漆要经过煎熬过滤，添加一定比例的桐油才能涂刷，工艺相当讲究，学徒要跟随师傅经两三年潜移默化的体验摸索才能掌握技术。大漆经久耐用无污染，是彻头彻尾的绿色产品。由于化学漆生产施工简单价格便宜，近二三十年来大漆受到化学漆的严重冲击，漆匠（大漆）几乎后继无人。为了保护这个国宝，社会要采取有效措施让漆匠这个古老行业传承下去。
染匠的粗蓝布蜡染花布过去在鄂西举目可见，土家族广泛应用的服装头饰铺笼帐盖几乎都是出自染匠之手，如今只成为工艺美术的点缀。这个行业正在趋向没落。
俗话说，“养儿莫学篾匠，十个指头像和尚。”从古至今，竹器却比比皆是。鄂西盛产竹子和藤子，竹器有筷子、蒸笼、筲箕、刷把、簸箕、撮箕、箩筐、扁担、筛子、竹席、篾席、提篮、吊篮、盖篮、烘篮、斗笠、雨伞、扇子、毛笔、竹屋、竹椅、竹桌、竹窗、竹床、篾绳、皮篓、书架、书箱……加上以竹为骨架的藤器，简直举不胜举。如今篾匠已成为农村留守老人的专利，年轻人几乎不学这个手艺了。我填《清平乐?篾匠》为篾匠叫好：“竹编兴旺，亘古民间创。若怕指头如和尚，生子莫学篾匠。破竹两半崩开，焉知划篾要掰。成器归功技巧，畏难鬼使神差。”
弹花匠，身背一张弓，弹起花来嘣。如今罕见，棉花棉絮加工被机械取代。
伞匠，也是古老行业。直到六十年代末，流行的仍然是传统的油纸伞，就是断桥会中许仙借给白素贞的那种伞，亦是油画毛主席去安源拿的那种伞。其是竹篾骨架，伞面裱糊皮纸，上色后刷上桐油。结实的伞有油布伞。后来晴雨伞取代了传统伞，伞匠也自然淘汰，寥寥无几的伞匠只能做些娃娃的玩具伞。
陶匠，专做碗盘碟壶罐缸钵。恩施柳州城原有窑场，烧制碗缸钵罐沙锅沙灶之类，为区别江西湖南细瓷，当地的碗称土碗。沙锅沙灶算得鄂西专利，历史悠久。沙锅分为鼎罐和烘锅两种，都带盖，深灰色，内外表面呈沙粒状。新鼎罐新烘锅使用前须用浓米汤浸湿，使用日久汤液才不渗透。鼎罐高一尺许，口径七八寸，有两耳，专门用来熬汤。烘锅呈浅灰色，如矮鼓状，与沙灶配套作火锅用。沙灶用沙比鼎罐烘锅粗，其上粗细腰，有两耳三足三支撑，有固定炉桥，开有风门。桥上放入炭火，置上烘锅，放置餐桌中央就是传统火锅。随着外来细瓷的大量输入以及钢精塑料制品的涌进，土生土长的窑场陶器自行淘汰。鼎罐沙锅沙灶之类如今实为罕见，当地有心人应该注意搜集珍藏，它们就是正在绝迹的珍贵文物。
五十年代大十街有家剃头铺叫“姜国记”，铺面不大，三四把转椅。我们剃头总是光顾这个铺子，发蒙前一直剃光头，每次要给剃头师傅5分钱，相当于一斤苞谷的价钱。家当小的剃头匠只有一副担子，一头冷一头热。剃头匠巧在紧绷两张皮，荡刀绷牛皮，剃头绷人皮。如今不叫剃头铺理发店，而叫美容屋发廊，不叫剃头匠而称美容师。现在乡下的剃头匠也享受到现代文明的便利，一声手机呼叫，远处的剃头匠可骑摩托上门为不便行走的老人理发。对于剃头匠的巨变，我填词以记之。《菩萨蛮?剃头匠》：“肩担冷热营生事，走街串巷寻求剃。绷紧两张皮，操刀心不移。而今兴发屋，一派追新族。起舞伴洋歌，美容搭按摩。”
泥瓦匠，修建房屋、砌灶捡瓦。屋漏了要换瓦，需泥瓦匠上屋盘捡。旧时的灶屋都有一个占地两个多平方的腰子灶，两口锅一两个瓮坛，有烟囱及灶神龛。就像祥林嫂在鲁四老爷家帮厨的那种灶。修建这样的灶是泥瓦匠的看家本领。后来泥瓦匠演变成建筑工人，如今其主要功能是建商品房。
俗话说，三个臭皮匠赛过诸葛亮。不要小看皮匠，一个皮匠可养活一大家人。没有胶鞋的年代，皮匠做钉鞋。布鞋底上钉上铁钉，上数遍桐油，就是雨鞋。塑料凉鞋没问世白麻凉鞋流行时，皮匠用废旧轮胎作鞋底做成新型凉鞋上市。除了与鞋关系密切的皮匠，还有一类与皮关系密切的皮匠，这就是硝皮匠，皮革的鞣制叫硝皮。兽皮作为衣料由来已久，剥下晾干的兽皮发硬并且掉毛，不能直接用作衣料，必须用硭硝进行“硝皮”处理，使其变软不掉毛方可使用。一般说来，手艺高超的皮匠硝皮做鞋，均得心应手。在分工不细的过去，为了养家糊口，皮匠硝皮做鞋补鞋都要干。在现代化的今天，街头巷尾仍然有皮匠一席之地，看来他们在今后很长一段历史时期还有生存的空间。
过去东家请众匠人起屋或做工，聚餐坐席有按“九佬十八匠次序排座的规矩，不得僭越乱来。“九佬十八匠”虽然各地有各自的不同版本，但是基本上大同小异。他们只是三百六十行中一小部分。我根据所见所闻及道听途说，把有关恩施的“九佬十八匠”记录归纳，留给后生观看应该是个有益文化的善事。文中挂一漏万，在所难免。
2010年1月26日星期二于浦东
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