| | | 中秋没到,家里各种档次的月饼已积了不少,还有人怕咱不吃月饼,专门配了西点。可是,这些甜腻的东西,向来是不受我欢迎的。虽然老家的菜肴素来以甜食著称,偏我却是个异类,五味里头,唯独对酸感兴趣,所以这些甜甜的东东,不是处理了,就是时间长了过了保只能去垃圾筒。 其实记忆深处,难以忘怀的,却是小时母亲在中秋前做的麦面饼。 小时候,物质生活比现在匮乏许多,逢年过节,真的是没什么可吃的。那时的景况,谁家要是能在八月半中秋节吃上广东月饼,一定让周围人羡煞。也说明这家人家里的条件应该是很富裕的了。所谓广东月饼,其实就是广式月饼,那时比较罕见,价格也比普通的椒盐啊要,五仁之类的月饼要贵上不少,和时下的月饼贵族一般,广式月饼是当时的新贵,劳苦大众当然只有望而却步的份了。可是,别说广式月饼,就是普通的椒盐月饼,一般人,如果不是为了孝敬长者或者送礼,都是舍不得花钱去买的,至多,心疼不过闹腾的孩子,买上一个两个,能买上一筒五个的,也不是多数。说的不好听点,中秋节不吃月饼是饿不死的,但没钱买盐却是大事了,所以,那两钱,还是留着买盐吃吧。 可是,大人可以忍忍就算了,小孩子就不行了,一到中秋,总期待着能吃上半个一个的月饼,一是解馋,二也可以作为炫耀的资本。看到孩子期望的眼神黯淡下去,我想,所有做母亲的都会揪心的痛。于是,不知哪位聪慧的母亲,心灵手巧的想出了个一举两得的好办法:用小麦磨的面粉,做烙饼!月饼般大小,中间加了椒盐的馅,或是芝麻糖馅,在锅上一烙熟,那股香香的味道,远远飘出屋去,准能招来一群口水直咽的馋虫。不信你看,厨房灶头紧靠的窗台下,不正扒拉着几个鬼鬼祟祟的小脑瓜了吗!等你一探头,他们又转屁股跑开了,大概,是怕被嘲笑吧。通常这样的小孩家,是连这种饼也做不起的,有的是大人的原因,有的,是条件不允许。当然,通常遇上这样的情况,好心的大婶会拿出为数不多的几个,分散给这些真正可怜的孩子:“吃吧,吃吧,这么小的孩子,哎,真是作孽啊!”抵不住饼香的诱惑,和大婶的热情,孩子扭扭捏捏接过饼,含着泪跑开了,多数跑去家里告诉大人,谁给了他饼吃,然后,捧着饼,坐在门槛上,一小口一小口的咬,慢慢地嚼着,很不舍很郑重的品尝那个中秋节的饼,更有甚者,放在橱柜里,一点点一点点的吃,了以每天解馋。 其实那时的孩子,对于中秋节的概念是不深的,只知道麦饼飘香的时候,是八月半,是过节的时候。什么节日,对他们来说并不重要,重要的,是可以期盼吃上妈妈做的麦饼。只要条件许可,妈妈们总是会提前几天多做上一些,天气不热,可以摆上一阵,留着给孩子们放学后充饥。当自己嚼着喷香的麦饼,享受着周围小伙伴们羡慕的咽口水、咂巴嘴巴的馋样时,谁都会觉得自己是个幸福的人,自己的妈妈是个能干的母亲。可是,这样的优越感很快便会被一个,或者两个拿着广式月饼佯作欣赏,实是炫耀的同伴所击倒。 广式月饼们一边小口的呡,一边还在佯作不屑地嘲笑:这个月饼皮的味道倒不错,只是这个馅我是不喜欢吃的,是什锦的,太甜了,我喜欢吃肉的,那才叫香呢!可惜一盒里只有一个肉馅的,昨天就让我给消灭了。哎,算了,就吃点皮算了,填填饥,里面的馅让我妈来打发…… 尽管心里知道他们是在故意炫耀,可是,自己真的拿不出任何实力来反击,只能吃不到葡萄说葡萄酸,狠狠的骂上一句:有什么了不起的,吃个月饼还这么神气,没吃过好的啊!成绩不好,吃东西倒来劲,长大后肯定没出息!哼,走着瞧,看谁下半辈子能吃香的喝辣的! 骂归骂,心里平衡在物质极大的偏差面前,还是失衡了。所以,说不定,回去还会埋怨上父母:人家都能吃广式月饼,我怎么就吃不上的?我的成绩比他好多了,为什么却吃的比他差!我都考了两个一百分了,能不能也给我买个广式月饼啊! 连哭带闹,换来的,却是妈妈的泪水涟涟,和爸爸无招的一顿屁股:你这孩子,比什么不好,偏跟人家比吃的!是不是也要学坏啊! 看着孩子哇哇大哭,妈妈心疼得一把拉过来:孩子,好好学习,考第一,户口考出去了,以后,你想吃多少妈妈都给你买啊! 虽然广式月饼没吃上,却明白了一个道理:只要考试成绩好,户口考出去了,就可以吃到好吃的了!这是年少时的一个梦想,为了这个梦想,也曾暗暗发誓:好好学习,每次都要考第一!把户口考出去! 虽然幼稚,在当时的经济条件下,当时的现实面前,当时所有人的意识里,这却是条真理。 在这样喜庆的节日里,写这样的悲伤,显然有些不合时宜,只是因为怀念那股麦饼香,想起当时为人父母的不易,想念吃麦饼的日子,随笔一走,又回去了乡里。物质丰富的今天,是再也体会不到当年的那些情致的了。
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