| | | 何曾几时，广场步行街小吃突然间红火起来。
在政府大楼内上班，离步行街不过是咫尺之遥，平素对这些小吃摊并未有过多的留意，这些小吃仿佛是一夜之间冒出来似的。我大致地看了一下，荤的有铁板鱿鱼、烤肉串、烤香肠、濮阳灌肠、肉夹馍等，素的有朝鲜面、擀面皮、炒凉粉、煎饼果子等，辣的有辣子鸡、大涮锅、无骨鸡柳等，甜的有烤玉米、避风塘、奶茶和各种果汁饮料，各种小吃竟有几十种之多，热的、凉的、酸的、咸的，应有尽有。虽然卫生条件不敢恭维，但来往的食客穿梭期间，摩肩比踵，吃的口舌生津，满头大汗，好不惬意。
我平素对新区吃的印象是饭店多，高档的像迎宾馆、淇河宾馆、东方国际等去的次数不多，中档的像蓝碧大酒店、淇园宾馆、口福人家等倒是光顾过多次，比较大众化的像地摊、砂锅摊更是常去的食客。近年来人们对吃的有了绿色环保、返璞归真的新理念，也曾到新区附近的几家农家菜馆过了一把时尚瘾。小吃这东西，印象中广州人爱吃，天上飞的，地面跑的，河中游的，没有不能吃的；重庆、成都爱吃，不管是什么东西，往一口又麻又辣的大锅里一涮，出来后都是一个味；我们河南小吃要数古城开封，第一楼包子天下有名。只是没想到在我市新区，就在咱眼皮子底下也有，而且还像模像样地形成了气候，形成了一条街，天南地北的多种名优小吃都在我市新区安了家，这自然是咱新区人的口福。
我上面点到的这些个小吃，大都是外地的舶来品，是我们采取拿来主义的方针，引进的各地的精华。真正咱鹤壁的地方小吃，或者说是我们这一带的小吃，像油饼、豆腐脑、小米粥、粉浆饭、芝麻叶菜饭等，在小吃摊上倒很难见到。这中间有人们吃多了想换换口味赶新潮的原因，也有自然淘汰的因素，难以提高到拯救我市地方小吃的高度去认识。其实，在吃的问题上，我们这个民族从来是不设防的，只要想象的出，天上飞的，地上跑的，水里游的，没有不敢吃的。吃喝玩乐，吃永远放在第一位，这也原本无可厚非，民以食为天，撇开精神的因素，人和动物没什么两样，都是首先要填饱肚子，老百姓吃饱喝足了，构建和谐社会才成为可能，人们也才有心思去创造文学艺术等精神财富。我们新区城市建设日新月异，天南地北的建设者和各路客商在此辛勤地工作，在创造巨大物质财富的同时，自然要把他们最爱吃的地方小吃引进到我市新区，我们新区也以一种海纳百川的气度，热情地包容了它们，从而大大地丰富了我们当地人的生活，增添了我们这座城市的无穷魅力。
食在新区，越食越有味道，越食越有品味，越食越有精神，越食越有人气，食出了美好的新生活，食出个红红火火、繁花似锦的新区来！
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