| | | 《菜根谭》的作者洪应明老人家说，嚼得菜根者，也就是距离成功不远了。菜根这玩意咱们的魔童兄弟是经常吃的，甚至连“菜头”（潮汕人将萝卜唤作“菜头”）亦也是时常吃的，然而却不见得是怎样子地成功，相反，每天上门来讨赌债的人倒是常常地不约而就。
站在潮汕人的角度以及立场上来讲，咱们的魔童兄弟不得不推销潮汕人的人情练达之最高境界，那就是：从白开水中吃出人情味！潮汕地区有句俚语有话说“茶薄人情厚”，说的“茶薄”就是指那种无香无色无味近乎于白开水的茶。在潮汕地区，这种“薄茶”也可以称之为“人情茶”，说是“人情茶”，只因这种茶是从早上一直地冲沏到晚上，中间未曾换过茶叶的茶，多少有点敷衍客人之意。
“人情茶”近年来在潮汕地区是少见了，人们的腰包这些年来鼓胀了许多，自然也是不会吝啬这些茶叶。然而若是到得潮汕人家中作客，多少仍是可以听到“茶薄人情厚”这句话，此时的潮汕人之所以爱说这么一句话，多有惟恐苔慢了客人之意，亦也多有“礼轻人意重”之意。
咱们的魔童兄弟平日里极为嗜好吃茶，且还是那些味道非常厚重的酽茶，“茶薄人情厚”这种说法于咱们的魔童兄弟身上自是起不了什么作用，虽说咱们的魔童兄弟总有人情未够通达的嫌疑。
那日里，咱们的魔童兄弟仍旧照常地往好友阿鬼兄弟家中跑，因阿鬼兄弟家中有好茶。去得阿鬼兄弟家中又总是得催促阿鬼兄弟沏茶的，不然地话阿鬼兄弟自是会有意地“忘”了，这样子的作风若是一回两回地也就罢了，去的次数一多了，就连好友阿鬼兄弟也是要不耐烦的。
吃茶吃着吃着，阿鬼兄弟总是要歇下手头的活计，于是咱们的魔童兄弟也便没有了兴趣，扭熄了炉具，干坐着等阿鬼兄弟手头的活计干完了，再沏茶吃。好大一会儿，阿鬼兄弟总算是活计忙完了，发觉了咱们的魔童兄弟只是干坐，连忙表达歉意，并扭开茶炉，俩人开始聊天儿，沏茶中间，阿鬼兄弟又总是少不了“茶薄人情厚”这么一句老生常谈。
咱们的魔童兄弟与阿鬼兄弟素来老交情，于是心底寻思着要整盅一番阿鬼兄弟的，于是故意将茶中的茶水放置上一些时，待到杯中茶凉之后，方才端起茶杯呷了一口，“唉呀”的一声惊叫出口道：“阿鬼你家的茶是凉的？”
一言未毕，阿鬼兄弟早已揪住了咱们的魔童兄弟的衣领，将咱们的魔童兄弟好一顿暴殴。
原来这潮汕人待客之道的待人之茶是可薄至无色，亦不可让茶凉去的，茶薄无色或者无人会嫌弃，然而茶凉被人嫌弃，却是客人不满主人待客之道的表达方式。 |
|
