| | | 说起来，我第一次看到记载人吃人的文字，是在清初计六奇所撰的《明季北略》里，书中第五卷有马懋才的一篇《备陈大饥疏》，把明朝崇祯帝时期的陕西的灾情叙述得甚为详细：“臣乡延安府，自去岁一年无雨，草木枯焦。八九月间，民争采山间蓬草而食。其粒类糠皮，其味苦而涩。食之，仅可延以不死。至十月以后而蓬尽矣，则剥树皮而食。诸树惟榆皮差善，杂他树皮以为食，亦可稍缓其死。迨年终而树皮又尽矣，则又掘其山中石块而食。石性冷而味腥，少食辄饱，不数日则腹胀下坠而死……最可悯者，如安塞城西有冀城之处，每日必弃一二婴儿于其中。有号泣者，有呼其父母者，有食其粪土者。至次晨，所弃之子已无一生，而又有弃子者矣。更可异者，童稚辈及独行者，一出城外便无踪迹。后见门外之人，炊人骨以为薪，煮人肉以为食，始知前之人皆为其所食。而食人之人，亦不免数日后面目赤肿，内发燥热而死矣。于是死者枕藉，臭气熏天，县城外掘数坑，每坑可容数百人，用以掩其遗骸。臣来之时已满三坑有余，而数里以外不及掩者，又不知其几许矣……”
当时的我每每读到这段记载时总会有一种不寒而栗的感觉，总会为我们的先人所承受过的苦难感到痛心。后来我开始读涑水先生司马光主撰的《资治通鉴》以及其它的一些史书，那时的我才渐渐发现，我们的先人所经历过的苦难是我们现代人所难以想象的。其实在古代，即便是盛世，只要一有涔旱灾害之患，都可能会引发人吃人的事件，唐代大诗人白乐天诗中有“是岁江南旱，衢州人食人”一句，就表露出了这一点。至于史书中所记载过的吃人事件，更是多的数不清了，随手一翻，就可以看到这样的记载。比如，唐末僖宗时期，军阀杨行密围攻广陵将近半年，城中没有粮食，一斗米竟值五十缗钱，草根和花木的果实都吃完了，便用黏土做饼充饥，饿死的人超过一半。城中军队抢掠百姓到店铺出卖，驱赶捆绑屠杀宰割就像对待猪羊一样，一直到街上没有一点声音，堆积的尸骨和流淌的鲜血，布满了店铺；唐末昭宗时期，军阀朱全忠攻打鄜州，城中食物吃完了，冻饿而死的人不可计数，有的倒下还没有死就已经被人割了肉，市中卖人肉，一斤值一百钱，狗肉一斤值五百钱；五代十国时期，割据军阀刘守光围攻沧州，城中吃的东西全吃完了，百姓吃胶泥，兵士吃人，驴马互相吃鬃尾；北宋末年靖康之乱时，江淮之间民众相食，人肉的价钱比猪肉还便宜，一个少壮男子的尸体不如一斗米贵；明代万历四十五、四十六年，山东大饥荒，蔡州发生了人吃人事件；清同治三、四年间，皖南到处人吃人，人肉开始卖到三十文一斤，后来涨价到一百二十文一斤，同时，江苏句容、溧阳、溧水等处卖到八十文一斤。鸟无声兮山寂寂，夜正长兮风淅淅，伤心惨目，有如是邪！无食可食，辄以人肉为食，对于这些，现今的我们也是应该理解的。
在中国古代的战争时期，将帅用人肉充作军粮，也是非常常见的事情，翻阅史书，也很容易查找到这样的记载。比如，东晋五胡十六国时，前秦苻登领兵征战，便把杀死的敌兵叫做“熟食”。他对军士们说：“你们早上作战，晚上就可以饱餐肥肉，不必担心挨饿。”于是，部下都甘愿效力，打完仗就吃人肉，吃饱后再作战，凶猛异常；隋末唐初自称迦楼罗王的朱粲，曾拥有二十万部众，在汉水、淮河之间剽掠，迁徙没有规律，每攻破一个州县，还没有吃尽该州县的粮食，就又转移，将离州县时，把州县其余的物资全部焚毁。又不注重农业，饿死的老百姓堆得像山那样高。朱粲没有再可掠夺的了，军队中缺乏吃的，就教士兵烧煮妇女、小孩吃，说：“没有比人肉更好吃的了，只要其他的城镇里有人，何必为挨饿发愁呢？”隋朝的著作佐朗陆从典，通事舍人颜愍楚，被贬官住在南阳，朱粲起初都请来作自己的宾客，以后朱粲缺乏吃的，二人的全家都被朱粲吃掉。朱粲还征收各城堡的妇人小孩供给军队为军粮；唐末僖宗时期，割据军阀秦宗权常派遣部将四处烧杀抢掠，所到之处，无人能免，军队出征未来得及转运粮食，竟把盐腌的死尸装在车上随军出发，作为军粮；北宋靖康元年，金兵南侵，战乱四起，官兵和百姓都无粮可食，于是就把死人全部用盐腌起来，晒成肉干，以供食用。登州人范温组织义军抗金，兵败后乘船渡海到临安，队伍进城后还在吃携带的人肉干。他们把这人肉干叫做“两脚羊”，其中老而瘦的男子叫做“饶把火”（意思是说这种人肉老，需要多加把火），年轻的妇女叫“不羡羊”（意思是说这种人的味道佳美，超过羊肉），小孩叫做“和骨烂”（意思是说小孩子肉嫩，煮的时候连肉带骨一起烂熟）。魂魄结兮天沉沉，鬼魂聚兮云幂幂，伤心惨目，有如是耶！行军无粮，亦以人肉为食，读过这么多，我亦不以此为怪了。
至于我所读到的最为惨烈的，当属唐末非常著名的黄巢起义军的食人方法了。唐僖宗中和三年，黄巢与秦宗权联军攻打陈州，由于陈州刺史赵犨下令在陈州六十里之内，老百姓家里有资财粮食的，都迁入陈州城内。民间钱粮没有积蓄，黄巢军便抓掠百姓充作粮食，贼寇常常把活人扔到石磨里面去磨，连同骨头一起吃掉，号称供给粮食的地方是“舂磨寨”。其食人方法之残酷，亦实属罕见！
后来，常常读史的我渐渐麻木了，在史书中再读到此类记载，我亦不觉得心惊肉跳了。昔张云庄词曰：“兴，百姓苦；亡，百姓苦。”的确如此啊，在中国古代，动乱的时候，百姓需要承受兵燹之患，受苦的是百姓；在太平盛世，君主则难免会骄奢淫泆，视百姓如刍狗，受苦的还是百姓，真正关心百姓疾苦的君主，实在少之又少。写至此，更使我想起了孟子与梁惠王对话中的一句：“兽相食，且人恶之；为民父母行政，不免于率兽而食人，恶在其为民父母也！”我亦在想，食人者是究竟为谁，是当时的统治者在吃人，还是当时的社会在吃人呢？
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