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打糍粑   文 / 游方
 

每年岁末回家,都正巧碰上家乡的人们在打糍粑。
今年这次回家,一来到家门口,大家打糍粑那火热的场面,又印入了我的眼界。于是,我与往年一样,赶忙脱下外衣,投入到打糍粑的人群中。
大家你一言,他一语,都说我好象是约好的一样。每年都正好赶到打糍粑。
我与糍粑确实有特别的情感。工作十几年来,年年都碰上打糍粑。每年都能亲手打上几碓糍粑。
我出生在大年除夕的前两天,也就是腊月二十七日。糍粑对我有着特别的韵味,我对糍粑也有着特别的感情。每年过生日都要吃糍靶。并且,我与祖母是一天生的,祖母总是用糍粑祝贺我的生日,我也学祖母,用糍粑祝贺她的生日。
小时候,打糍粑时,我们舞不动粑锤。虽然出不了好大的力气,但是却是不可缺少的一员。大人们打好,把糍粑捏成一个个包子大的,我们就帮着把这摆到压板上去。在压粑时,我们就上到平面那块压板上去跳,增加重量,让每个糍粑变成扁扁的圆圆的饼子似的。压好后,大人们取去上面的压板。我们就帮着翻糍粑,忙的不亦乐乎。
打糍粑的时候,大家不分你我。都尽情地忙,吃糯米饭,吃热糍粑时,也不分你我,尽情地享用。大人吃,小孩吃,大家都尽兴的吃。那香喷喷的檽米饭,那香喷喷的热糍粑,让人的肚子好饱好饱啊,连晚饭都一点不想吃了。
我们土家人打糍粑,都是许多人家同一天同一块同一起打。打了张三家的,接着打李四家的,一家的接一家的打。打糍粑时,谁也不甘落后。舞大锤的、团粑的、抹油的、摆粑的,一大堆人同时在忙。忙,不分你我;吃,也不分你我。好象是一年只有此一次似的。大家聚在一处,边忙边说笑。有事争着做,吃也不谦让,乐融融,大家仿佛成了一家人。真是打糍粑把大家打做一堆了,连成一体了,分不出你我他了。每当此时,人们间的隔阂全消失了,什么怨气都全没有了。
糍粑真是一个谜,人们不仅打糍粑打成了一堆。而且新年里,糍粑又到各家各户拜年。你提几个糍粑来我家,我提几个糍粑去你家,那感情是多么亲热啊。
新春佳节,糍粑是我们这里的最上等的佳品。每逢过年,大家都是一定要打糍粑的。糍粑成了过年的象征。团团的洁白的晶亮的糍粑,既象一个个银圆,又象十五的月亮。它寄托着人们新一年的美丽的希望。
打糍粑,真有说不完的感慨,真有说不完的味道。打糍粑,乐趣无穷,几十年来,每当打糍粑,我都感觉无比新鲜。
打糍粑,打出了人们的团结,打出了人们的美好生活。打出了人们的美好希望……
 
 

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个人文集 | 作者声明 | 2006-12-2 12:19:18 投稿 | 字数1011 | 责任编辑:快乐心语
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