又是春天了，我却惦记起秋来。
我喜欢秋，是有自己的原因的。古人赋秋，命意多凄凉萧瑟，文辞虽佳，却不免滥情，殊不可取。“我觉秋兴逸，谁云秋兴悲？”我独独喜欢秋天的闲逸。
最喜欢初秋，叶子微黄的时候，坐在院里那棵老槐树下，细数漏下来的一缕缕阳光。或者把口琴放到嘴边，吹一首俄罗斯民歌，当幽约婉转的调子在空气中微微颤抖的时候，心里就禁不住有些薄薄的凄凉。
凉风乍起，常常可以听到“炸丸子”的叫卖声，如果是阴雨天，那声音便让人怃然。炸丸子通常有三种：一种是琉璃丸子，这个我曾在《山东的小吃》里提到过，不再多说；一种是山芋丸子，乃是将红薯泥捏作丸状油炸而成；另一种是南瓜丸子，制法味道均与山芋丸类似。比较而言，山芋丸似乎更甜一些，但不及南瓜丸子那般淡雅细腻。
接着出现的是冰糖葫芦。小时侯特别喜欢吃这个，酸酸甜甜的，开胃口，可能那个时候零食也比较少，所以格外珍视，可惜现在不多见了。
“香橙肥蟹家家酒，红叶黄花处处秋。”家乡盛产橘子，所产的橘子不仅个大多汁，而且皮儿薄、色鲜，实在是上好的果品。螃蟹是我最喜欢吃的，旧时鱼市上有叫卖河北稻蟹者，常买来吃，上锅清蒸或用盐水煮熟，然后蘸姜醋，细细品味，个中妙境，就不足为外人道了。
芦花是我记忆中一种秋天的象征。故宅前面就有一条小河，过去还不曾污染，可以看到摇橹的渔翁和戏水的野鸭，每当晚霞映红了天空的时候，那一丛丛的芦花荡就显得分外美丽，好像徐再思曲子里写的那样：“晚云收，夕阳挂。一川枫叶，两岸芦花。”
一向不怎么喜欢春天，感觉上仿佛是穿红戴绿的少女，太张扬了，太刺目了。秋就不同，林语堂说秋：“其色淡，其叶黄，有古色苍笼之概，不单以葱翠争荣。”淡、黄、古色苍笼、不以葱翠胜，这正是秋天的可爱处，如林先生，可谓得趣者。 |
